福井で300年続く老舗菓子店「御素麺屋」365日菓子のご予約承り中!

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御素麺屋からのお知らせ

【きな粉活用レシピ】きな粉まんじゅう

御素麺屋です。『匠のわらび餅』は、箱の中にたっぷりときな粉を敷き詰めております。食べ終わった後に、残ったおいしいきな粉を楽しんでいただける【きな粉活用レシピ】をご紹介します!※わらび餅の箱に残ったきな粉は傷みやすいので、すぐに密閉容器に移し替えていただき、冷蔵庫で保存してなるべく早くお召し上がりください。『きな粉まんじゅう』お饅頭の皮にきな粉を混ぜ込んでふっくら蒸しあげたお饅頭です。蒸したての熱いあんこときな粉の風味がいいかんじ!【材料】約10個分・上白糖…50g・水…25g・重曹…2g・薄力粉…65g・きな粉…10g・こしあん(粒あんでも可)…280g【作り方】1.ボールに上白糖と水を入れ、ヘラですり混ぜる。2.砂糖が大体溶けたら、重曹に同量程度の水を加えて溶かして1に混合する。3.薄力粉ときな粉を一緒にしてフルイでふるって、2に入れる。4.切るようにして粉類を混ぜ合わせ、全体が混ざったら生地の完成。5.こしあんを28gに切って丸めておく。6.4で出来た生地を配合外の薄力粉を手粉にして生地をひろげ、あんこを包む。7.蒸し器に湿らせた布巾を敷いて6を並べ、約11分蒸しあげて完成。

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【6/16~18父の日フェア】限定商品ご予約承り中!

御素麺屋です。日差しに初夏の兆しを感じるこの頃です。父の日フェアのおしらせです。販売期間:6/17(金)~18(父の日)6/18(日)は父の日…ということで、父の日フェアと題しまして、上記期間中、初夏にぴったりな限定スイーツを販売いたします。いちばんオススメは『まんまるスフレチーズ』。クリームチーズにメレンゲを加え、じっくりと焼き上げた優しい風合いのチーズケーキです。今回初登場。ぜひこの機会にご賞味ください。また「白岳仙」仕込水使用※『水ぷりん』は、なめらかぷりんと水ゼリー、カラメルの3層でできた、新感覚スイーツ。ぷりんのコクと水ゼリーのすっきりしたのどごしが爽やかな、味も見た目も楽しいぷりんです。※お酒は入っておりません。いずれも数量限定ですので、お早めのご予約をお勧めいたします。甘いもの好きなお父さんへの贈りものに。ご家族やご友人へのお手土産に。ご自分へのご褒美に。おいしいお菓子とともに、素敵な週末をお過ごしください。【父の日フェア】限定商品のご予約はこちら↓---------------------------------------------◇HPから…【2023年父の日フェアご予約ページ】◇お電話から…0120-644-700(通話無料9:30~18:30)---------------------------------------------ありがとうございます。御素麺屋

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今週末から【こどもの日フェア】です!

御素麺屋です。今週末から【こどもの日フェア】が始まります。開催期間:4/29(土)~5/5(金)期間中、人気のイベント商品やこの期間だけの限定商品、こどもの日にちなんだ商品を販売いたします。中でも人気ナンバーワンは『窯出しりんごパイ』。ピザ型の生地に薄くスライスしたりんごをたっぷりのせて、さっくり香ばしく焼き上げました。ごろごろりんごとはまた違う、スライスりんごの繊細でジューシーな食感もイチオシポイントです。初登場の『水あべかわ』も注目のスイーツ。わらび餅でもない、ゼリーでもない、ひんやりぷるぷる新感覚和スイーツ。この機会にぜひご賞味ください。期間中は、端午の節句に欠かせない『かしわ餅』も販売。店頭では<こし・つぶ・みそ>の3種のお味がございます。かりんとう饅頭も揚げたてをご用意してお待ちしております。ぜひ遊びにいらしてくださいね。【こどもの日フェア】限定商品のご予約はこちら↓---------------------------------------------◇HPから…【2023年こどもの日フェアご予約ページ】◇お電話から…0120-644-700(通話無料9:30~18:30)---------------------------------------------ありがとうございます。御素麺屋

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